Bao bì thực phẩm Túi co chân không

Túi co chân không đóng gói thực phẩm chất lượng cao do gói Gojun sản xuất không mỏng như túi giữ tươi thông thường, tạo cảm giác dày và nặng, chất liệu trong suốt cho phép nhìn rõ trạng thái thực phẩm bên trong và có thể đánh giá độ tươi trong nháy mắt. Chất liệu đã trải qua quá trình kiểm tra tiếp xúc với thực phẩm chuyên dụng và không có mùi đặc biệt, có thể dùng trực tiếp để đựng thực phẩm mới nấu chín mà không gặp vấn đề gì.

Quy trình sản xuất

Đầu tiên, chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành kiểm tra, sắp xếp thực phẩm cần đóng gói đúng cách để đảm bảo bề mặt không có quá nhiều hơi ẩm hoặc dầu, điều này sẽ nâng cao hiệu quả bịt kín, kiểm tra xem túi co chân không có hư hỏng hay rò rỉ hay không, thay thế túi có vấn đề kịp thời để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả bảo quản.

Định vị đóng bao: Cho Thực phẩm vào Túi co rút chân không đóng gói thực phẩm, cẩn thận không đổ quá đầy. Chừa đủ khoảng trống ở miệng túi cho các thao tác hút bụi và niêm phong tiếp theo, nếu thực phẩm có hình dạng không đều, cố gắng sắp xếp gọn gàng sao cho các túi có thể vừa khít.

Niêm phong chân không: Đặt miệng túi vào khe niêm phong của máy đóng gói chân không. Khởi động chức năng hút bụi theo hướng dẫn của máy, khi toàn bộ không khí bên trong túi đã được hút hết, máy sẽ tự động hoàn tất quá trình hàn kín. Nếu sử dụng thiết bị hút chân không thủ công, sau khi hút hết không khí, dùng lực ấn chặt vào khu vực bịt kín để đảm bảo không có khe hở.

Cuối cùng, đun nóng và co lại. Đặt túi kín vào máy co nhiệt hoặc làm nóng đều ở chế độ khí nóng của máy sấy tóc, trong quá trình làm nóng, bạn có thể xoay nhẹ túi để tất cả các bộ phận của túi co lại hoàn toàn, quá trình hoàn tất khi túi bám chặt vào bề mặt thực phẩm mà không bị nhăn, phồng.

Các biện pháp phòng ngừa

Khi sử dụng Túi co chân không đóng gói thực phẩm để đóng gói thực phẩm, tránh các góc nhọn chạm trực tiếp vào thành trong của túi. Ví dụ, đối với thịt có xương và hải sản có vỏ, tốt nhất nên bọc chúng bằng giấy ăn trước để tránh túi bị thủng ảnh hưởng đến hiệu ứng chân không, thức ăn có súp nên để nguội trước rồi mới đóng gói và hút chân không để tránh hư túi do nhiệt độ cao.

Khi thực hiện các thao tác chân không và co rút, cần chú ý đến thông số kỹ thuật sử dụng của thiết bị, nhiệt độ và thời gian hàn kín của máy đóng gói chân không phải được điều chỉnh phù hợp. Nếu nhiệt độ quá thấp, niêm phong có thể không kín, nếu nhiệt độ quá cao, túi có thể bị cháy. Khi làm nóng và co lại, không thổi lâu ở cùng một vị trí, giữ đồng đều nhiệt để tránh quá nhiệt cục bộ và nóng chảy.

Thực phẩm đóng gói phải được bảo quản trong môi trường thích hợp. Bảo quản ở nhiệt độ phòng thích hợp cho hàng khô và đồ ăn nhẹ có thể bảo quản được lâu, thực phẩm tươi sống và nấu chín nên để trong tủ lạnh hoặc đông lạnh trong tủ lạnh, điều này có thể giúp hiệu quả bảo quản kéo dài hơn, khi bảo quản tránh ép chặt thực phẩm đóng gói để tránh túi bị hư hỏng và rò rỉ không khí.